انجمن علمی علوم و صنایع غذایی
وبینار ارتباط با صنعت
نسترن قرباني عموقين
نوع درخواست:

فعالیت پژوهشی (تحقیق)

سطح برگزاری:

کشوری

مدرس:

رضوان شاددل

تاریخ برگزاری:

شنبه, 05 تیر 1400

مکان برگزاری:

ادوب کانکت

مدت زمان برنامه(دقیقه):

60

تعداد افراد شرکت کننده:

100

بهینه سازی فرمولاسیون تولید کنسرو خورشت قرمه سبزی کم چرب با استفاده از جایگزین های چربی و تعیین ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی آن